Кухня как образ жизни

17.06.2012

Выбирая себе кухню, помните, что она должна быть под стать вам, иметь ваш характер и соответствовать вашим потребностям и образу жизни на сто процентов. Иначе это будет не кухня, а нагромождение ненужной мебели и бытовых приборов. Итак, как должна выглядеть ВАША кухня?

КУХНЯ FAST FOOD.
Вы - стремительный человек. Приготовление пищи - не ваша стихия. У вас нет свободного времени на жарку-парку-варку. Вместо мороженого мяса и свежих овощей в вашем холодильнике полуфабрикаты и концентраты для супов. В общем, ваша пища - <раз, два и готово>. Тогда вам совершенно незачем загромождать помещение - вам хватит микроволновой печи, небольшого холодильника и посудомойки. Или еще лучше - порождение практичного Запада - кухни-шкафы. В таком шкафу компактно размещаются вышеперечисленные предметы, небольшая плитка и шкаф для минимума кухонной утвари.
СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ.
У вас большая семья, которая постоянно хочет есть. Здесь все понятно - вам нужен весь набор современной бытовой кухонной техники: большая плита с вытяжкой, просторная мойка, посудомоечная машина, микроволновка, духовка и т.д, масса шкафов и огромный холодильник, чтобы набить его запасами для многочисленных голодных ртов и желудков.
КУХНЯ КАК ХОББИ.
Вы - гурман и экспериментатор. Вы любите пробовать новые рецепты и угощать своих друзей. Для вас приготовление пищи - целый ритуал. В этом случае попробуйте создать полнофункциональный центр для приготовления пищи: поставьте газовую и электрическую плитки, фритюр, гриль и пароварку (гурманы микроволновкой не пользуются - дурной тон!), миксер и соковыжималку. А также вам нужен большой холодильник, морозильная и специальная охлаждающая камера. Не забудьте об измельчителе бытовых отходов и прессе для их уничтожения (обработанные таким образом отходы уходят сразу в канализацию, не засоряя ее). Ну и для вас, гурманов, есть специальные кухонные шкафы с особыми полками для вина, блоками для ножей и т.д. Что касается вина - поставьте себе охладители. Это набор индивидуальных контейнеров, вмещающих по одной бутылке и эффективно охлаждающих их до нужной температуры.
КУХНЯ С КОМФОРТОМ.
Вы любите не только готовить, но и посидеть с родными или друзьями на кухне. Для вас оптимальный набор бытовой техники - это плита, посудомоечная машина, духовка, холодильник, охладитель для вина. Конечно же, мойка на две чаши. Спланируйте кухню так, чтобы все, что вам необходимо, находилось на расстоянии вытянутой руки. Выделите отдельную обеденную зону - она должна быть просторной, психологически комфортной, мебель - респектабельной, в классическом духе старого доброго времени.
ЗДОРОВАЯ КУХНЯ.
Здоровое питание - это ваш конек. Вы любите все зеленое, свежее, натуральное. Тогда вам просто необходима пароварка, сохраняющая все витамины и минералы, охлаждающая камера со специальными отделениями для овощей, зелени и молочных продуктов. Каждый отсек в такой камере охлаждает содержимое до установленной для него температуры. Для свежего сока - соковыжималка. Для вкусного хлеба - специальная машина для его выпекания.
Экспериментируйте, ищите свое! В нашем многокухонном Екатеринбурге для вас обязательно найдется одна-единственная, ваша кухня.